Sfogliafacile Dough Sheeter Machine Pastaline
- Regulärer Preis
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€544,00 - Regulärer Preis
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- Verkaufspreis
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€544,00
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Für Privat- und Großküchen
Einfach zu verwenden und zu reinigen
Zeitsparende Lösung: Die Kanten sind scharf und klar
Manual Dough Sheeter Machine
Sfogliafacile is the ideal manual dough sheeter machine for working not only sugar paste and modelling chocolate, but also fresh pasta and flaky ior short crust pastry.
Any cake designer will be able to quickly and cleanly mix the colourings into sugar paste,easily roll them out evenly and even rool the gum paste out very thinly avenly in order to make flower petals,lace and volant.
This robust and solid dough fondant sheeter takes up very little room on the work surfaceand is easy to clean.
Technical data:
- roller: 27 cm (11 in) diam 60mm
- thickness range: 0-12mm ( 0-0,5 in )
- dimension: 50x55x22 cm (19x11x13 in) (HxLx D)
- Weight: 11 kg (24,2 lbs)
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Hergestellt in Italien
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Echte Erlebnisse, wahre Leidenschaften
FAQs zu Produkten
Was kann ich von den Nudelwerkzeugen von La Gondola erwarten?
Lesen Sie, was Mindy (eine weitere zufriedene Kundin) sagt: La Gondola stellt die hochwertigsten Nudelwerkzeuge her, die ich je gesehen habe. Sie werden schnell verschickt und kommen schnell an. Sie sehen aus und fühlen sich an, als würden sie ein Leben lang halten.
Habt ihr Vorschläge zur optimalen Reinigung?
Mit einem feuchten Tuch und einem Spritzer Zitronensaft zum Glänzen abwischen, aber nicht in der Spülmaschine verwenden.
Sind die Walzengrößen bei der Doppelwalze die gleichen wie bei den Einzelwalzen (Einzel- oder Festoonwalzen)?
Ja, die Größen sind gleich.
Verstellbarer Nudelschneider: Welcher ist der schmalste Streifen, der geschnitten werden kann?
1,50 cm (ca. 1/2 Zoll).
Wird der Teig gleichzeitig mit dem Prägen geschnitten? Oder gibt es ein zweites Stück, das die „Münze“ schneidet?
Ja, alles in einer Bewegung.
Haben Sie Tipps für den effizienten Einsatz Ihrer Werkzeuge?
Hier sind 3 Tipps für den effizienten Einsatz selbstgemachter Nudelschneider und -stempel:
1) Verwenden Sie die richtige Teigkonsistenz : Die Konsistenz des Teigs ist entscheidend. Achten Sie darauf, dass der Teig glatt und geschmeidig ist und nicht zu klebrig. Wenn er zu klebrig ist, fügen Sie etwas Mehl hinzu; wenn er zu trocken ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Die richtige Konsistenz erleichtert die Verarbeitung der Nudeln und ermöglicht es den Ausstechern und Formen, die Nudeln glatt zu formen.
2) Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche gut mit Mehl : Bevor Sie den Teig ausrollen oder die Ausstecher und Formen verwenden, sollten Sie Ihre Arbeitsfläche ausreichend mit Mehl bestäuben. Dadurch wird verhindert, dass die Nudeln während des Vorgangs kleben bleiben und brechen. Sie können auch die Oberseite des Teigs beim Ausrollen leicht mit Mehl bestäuben, damit er nicht am Nudelholz oder an den Formen kleben bleibt.
3) Lassen Sie die Nudeln vor dem Kochen trocknen : Nachdem Sie die Nudeln mit den Ausstechern oder Formen geformt haben, lassen Sie sie vor dem Kochen kurz trocknen. Dadurch behalten die Nudeln beim Kochen ihre Form und haben eine bessere Konsistenz. Sie können sie je nach Dicke der Nudeln mindestens 15 bis 30 Minuten lang auf einem leicht bemehlten Tablett oder einem Nudeltrockner trocknen lassen.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie selbstgemachte Nudelschneider und -formen effektiv nutzen und köstliche und wohlgeformte Gerichte zaubern. Viel Spaß beim Kochen!
Warum La Gondola wählen?
Unsere professionellen Pasta- und Ravioli-Werkzeuge werden entwickelt und getestet, um Ihnen die beste Qualität auf dem internationalen Markt zu garantieren.
Es handelt sich um Produkte „Made in Italy“, die die Tradition und Werte ihres Herkunftslandes widerspiegeln und respektieren.
