Testimonios
Preguntas frecuentes sobre productos
¿Qué puedo esperar de las herramientas para pasta la góndola?
Vea lo que dice Mindy (otro cliente satisfecho): La Gondola produce herramientas para pasta de la más alta calidad que jamás haya encontrado. Se envían y llegan rápidamente. Se ven y se sienten como si duraran toda la vida.
¿Tiene alguna sugerencia para una limpieza óptima?
Se limpia con un paño húmedo y un toque de jugo de limón para darle brillo, pero no lo use en el lavavajillas.
¿Los tamaños de los rodillos son los mismos en el rodillo doble que en los rodillos simples (simples o festoneados)?
Sí, las tallas son las mismas.
Cortador de pasta regulable: ¿cuál es la tira más estrecha que se puede cortar?
1,50 cm (1/2 pulgada aprox).
¿Esto corta la masa al mismo tiempo que se imprime? ¿O hay una segunda pieza que corta la "moneda"?
Sí, todo en un solo movimiento.
¿Tiene algún consejo para utilizar sus herramientas de manera eficiente?
A continuación te damos 3 consejos para utilizar cortadores y sellos de pasta caseros de manera eficiente:
1) Utilice la consistencia de masa adecuada : la consistencia de la masa es crucial. Asegúrate de conseguir una masa suave y flexible, no demasiado pegajosa. Si queda demasiado pegajoso, agrega un poco de harina; si está demasiado seco, agrega un poco de agua. La consistencia adecuada hará que sea más fácil trabajar con la pasta, permitiendo que los cortadores y los moldes le den forma suavemente.
2) Enharine bien la superficie de trabajo : antes de extender o utilizar los cortadores y moldes, asegúrese de enharinar adecuadamente la superficie de trabajo. Esto evita que la pasta se pegue y se rompa durante el proceso. También puedes enharinar ligeramente la parte superior de la masa al extenderla para evitar que se pegue al rodillo o a los moldes.
3)Dejar secar la pasta antes de cocinarla : Después de darle forma a la pasta con los cortantes o moldes, dejar secar un rato antes de cocinarla. Esto ayuda a que la pasta mantenga su forma durante la cocción y proporciona una mejor textura. Puedes dejar secar en una bandeja ligeramente enharinada o en una rejilla para secar pasta durante al menos 15-30 minutos, dependiendo del grosor de la pasta.
Siguiendo estos consejos podrás utilizar cortadores y moldes para pasta caseros de forma eficaz, creando platos deliciosos y con buena forma. ¡Feliz cocina!
¿Por qué elegir La Góndola?
Nuestras herramientas profesionales para pasta y ravioles están creadas y probadas para garantizarle la mejor calidad del mercado internacional.
Son productos Made in Italy que reflejan y respetan la tradición y los valores de su país de origen.